《客家周刊》第008期2012年10月20日出版

《客家周刊》第008期

主办单位：天下客家网、梅州时空网、天下摄影客家网

【本期亮点】

客家文化 【围龙屋寻根之旅】

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10月14日，由广东围龙屋实业有限公司赞助的“围龙屋寻根之旅”暨“天下客家·梅州时空网客家文化采风活动”穿越粤闽赣三省，前往“北有大槐树，南有石礕村”的客家人朝圣中心福建石壁和“吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席”的革命圣地江西瑞金沙洲坝，来回800多公里。

梅州隆重举行江河休闲旅游暨梅江放生活动启动仪式

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今天上午，由广东省旅游局和梅州市政府主办，梅州市旅游局、梅州市海事局、梅州农业局承办的广东省海上休闲旅游梅州江河休闲旅游暨梅江放生活动启动仪式在梅城东山码头隆重举行。国家农业部东海渔业局副调研员郭文路，梅州市委书记朱泽君，以及来自广州市、梅州市旅游企业代表以及游客等共400多人参加了启动仪式。

世界客都——梅州，欢迎您！！！

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梅州，地处闽粤赣之咽喉，拥有人口507万人，下辖8个县、市、区（梅江区，梅县，蕉岭县，大埔县，丰顺县，平远县，五华县，兴宁市）是十大元帅之一“叶剑英”元帅的故乡，这里是新加坡前总理李光耀的祖居地，国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，国家园林城市，客家文化生态旅游示范区，广东省旅游综合改革示范市，广东最受欢迎自驾游目的地。这里人杰地灵，人才辈出，山水秀美，环境优美，文化厚重，民风淳朴，商机勃发，这里的人民热情好客。（图）

曹燕平演唱（客家情）女版-客语流行音乐

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走进客家地区，让人感到最美好最动情的就是女人。客家女人是火把，把生活照得亮亮堂堂；客家女人是甘露，把生活浸润得甜甜滋滋；客家女人是泥土，让生活结出大片的硕果。

【全球辽望】

台湾金婚夫妻示范客家婚礼全程循古礼古意盎然

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客家婚礼最重要三个特色，行礼时汉人是二拜高堂，拜父母，客家人则是二拜宗堂，拜祖先。汉人以竹子绑肉作为拖青，客家人则以不绑肉的甘蔗拖青，象征有始有终，白头偕老之意。带路鸡则是新娘行嫁时，女方准备成年的公鸡和母鸡各一只，并将红色带子系在鸡的双脚上，象征子孙满堂、同心相爱。

【客家一特】

行走平远，体会休闲慢生活

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仓子下，是位于平远的一个原生态风景区。起初，有些小失望，慕名而来的兴致并未被调动起。或许这里，与我平常所见的高陂老家无异，依山傍水的景，热情的村民，坐落于丛林之间的农家小屋。

梅州市院士广场

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院士广场旁边是亮胜客家艺术中心，梅州市职业技术学校，梅州剑英图书馆，梅州市艺术学校，东山中学剑英校区等，院士广场就建在这群教育、文化艺术基地的中间。到了晚上这里最热闹。有很多小朋友在这里滑冰，有人散步，有人来喂和平鸽。

五指峰，久违了

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山歌传千载翰墨写春秋─读胡希张著《客家山歌人物传略》

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客家山歌作为传统非典籍文化中的一枝，有文字记载的仅一鳞半爪，这是历史留下的缺憾。随着世道变迁、社会的发展和时代的进步，荡漾在岗头溪尾、田间地角和绿荫水井的山歌荣豋大雅之堂，并由此衍生出被称为“南国山茶花”的戏剧品种─山歌剧，成为客家地区的著名文化品牌。

山歌传千载翰墨写春秋（三）

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百岁山上赏“廉石”

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闲暇之余，到梅城百岁山健身公园登山是我热衷的一项运动，这里不仅有各式各样的健身器材，而且还有一道靓丽的“廉石”景观。漫步在健身广场，感受清风竹影，欣赏“廉石”书刻，默读高洁警语，让人陶冶心神，流连忘返。

七律 游泮坑公王庙

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重游名胜泮坑乡，耸翠群峰几度霜。秀丽红楼迎远客，青葱绿树伴公王。

香烟缭绕人祈福，亭阁清幽菊叶芳。欲向山灵诚叩问，何分内外保民康。

客家话书信

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客家话爱保存下来，但系涯等在口头上讲系冇用个，因为十分多客家人都唔曾认识到客家话所面临个危机，海内外已经有十分多学者已经对客家话作出了预言，佢丁人认为，如果客家话照哩种速度流失下去个话，客家话会在200年后消失得干干净净。

第二届客家流行音乐金曲榜原创作品-《村头》-曹燕平演唱

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弘扬客家文化、传承客家精神、让世界了解客家、让世界了解客家音乐！

词作者赖广昌老师把对家乡，对亲人，对族群文化的浓情之爱，倾诸笔端，将客家人的爱国爱乡的情怀，崇宗重祖的信仰，抽象的概念形象化，以村头的景象作场景，以村树，村路，村土作为线路和由头，三段式的铺垫推进到高潮部分的对故土、故乡、族群文化深情呼喊和倾吐，自然而顺畅。

游西岩山

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我们就迫不及待的想上山游玩；来到茶庄门口，我的感觉就三个字“美”“舒服”。西岩茶庄度假村还在建设中，除了两栋接待游客的客房外，特别引人注目的就是老板自己的别墅，很有特色。

咏邹家围“古村落”揭幕

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丰顺县邹家围于2011年被广东省政府评为古民居，在省、市、县、镇各级政府的关怀和重视下于2012年10月14日顺利揭幕。

【客家风情】

客家人的喝酒习俗

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客家人喝酒十分讲究摆酒席，摆酒设宴是客家人的重要社交往来。摆酒用八仙桌，又称四方桌，他们很注重礼节，主席位的安排，在酒席上要论尊卑、排座次，宣扬敬老爱幼、尊师重教、和亲睦邻。一般宴席间的大小座位，是这样安排的：如正厅上安排一张桌子，这时以面对大门的左侧为首位，右侧为第二位；然后从左至右，穿插论序，面对正厅的右侧为最小。

客家老行当——“扌交糖客”

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“扌交糖客”手中持有一个长约18厘米、宽6厘米的特制小钢板和一个小型的丁字锤，一走进村他就不停地敲响钢板，钢板便发出清脆而响亮的声音。听到响声，人们特别是小孩，就会把家中的废旧物品找出来换麦芽糖或换一些针线类的物品。

【客家之光】

818，在香港和海外称“王”的梅州籍人

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梅州早期移居海外的华侨、华人和港胞，在香港和侨居地经过长期的艰苦奋斗，凭着客家人卓越的经商智慧，把握机遇，使自己经营的商业蒸蒸日上、如日中天，涌现出许多被港澳和海外媒体称誉为“王”的殷商巨贾。

【推荐博文】、

欣赏一篇17世纪英国散文——郁金香

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余素无此怪诞之情趣，亦不因某物特殊或罕见而珍视之，而视类似今日之隆遇为缘分或幸运。职是之故，余视乡村为一大花园，秋有金菊，夏有红莲，春有紫罗兰，冬有水仙。余满怀怡悦，穿行于草野之间，向余温馨之小巢归去，此种幸福实上帝之荣恩，期望天下最愉快美好之乐园，成为平民百姓均能分沾之雨露。

知青日子难于忘记

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今天上山下乡三十七周年纪念，来到同学挂钩扶贫点黄礤村聚会。经过梅南林场，在他们“当年知青生活馆”里看到实物与图文，使人更加强烈地想起了这段的日子！

丁财两旺，富贵双全

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在我等看来，能够平安健康，衣食无忧，居住有屋，“少有所学，壮有所用，老有所养”，已经是很让人欣慰兴奋的事了。

紧急求助，亲们怎样引导孩子不要早恋？

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儿子才13虚岁啊！还是个未发育的孩子啊。刚刚升入初一。对于孩子有女生喜欢他，做母亲的也有一知半解的。和孩子谈心散步时候也会聊些关于早恋的话题。有时候坐在电脑边看着孩子聊天。那些女生发来火辣辣的字眼。孩子都会说：“切~~~然后从凳子上滑下来，接着说晕倒~~~”

天下第一村-------周村

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周村古商城是山东省唯一保存完好的明清古建筑群，那里地势平坦，古商业街平直，恢复开放的大染坊、瑞趺祥、状元府、古戏台、周村烧饼等“老字号”旧址，可同山西的平遥古城相媲美。街道古色古香，各类商品琳琅满目，游人众多，好一派繁荣景象。

金秋十月请跟我来-----学做味酵粄

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客家味酵粄吃法有很多种，1、醮吃2、炸吃3、炒吃。今天我们将黄糖、酱油和蒜仁加在一起熬制成汁，甜中带咸，咸中带香，加上蒜仁的香气，浇在刚出锅的味酵粄上，用竹签划成小块送入嘴里，那种滋味滑而不腻，绵软中又透着咬劲儿，每吃一块你都有恨不得连舌头都吞进肚里的感觉。

天黑了，有人的心又开始痛了……

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好兄弟，你走好！与白血病作斗争快三年了，你的坚强乐观感动了周围的人，大家在叹息，天妒英才啊！在你的一生中，你尊老爱幼，可作楷模，努力改善家庭生活，付出艰苦的劳动。

想和你去吹吹风

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风起了，虽然干燥，但很凉爽。趁着还不是太凉，心想要是去吹吹风多好。爸爸妈妈每天早上都会相搀扶着去归读公园，满头银发的爸爸拄着拐杖，话不多却很幽默。

【客家骑行】

秋天的气息--骑行平远五指石

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秋高气爽的季节适合户外运动周末活动多多哦，小芳去平远五指石回来第一次有了想要再倒回去玩的欲望，那里有古灵精怪的树啊山啊，风景也很美，走过了磨肚缝，登上了青云台，人生路路顺通。

假日骑行【八】———梅西水库

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前方骑友飞毛腿， 我在后方蜗牛行。条条长坡如老虎，咬牙慢踩当武松。

抬头望望路漫漫，体力透支也难免。幸得有友推后背， 条条虎来我战之。

梅州雁鸣湖山地自行车赛掠影

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【客家摄影】

"围龙屋"90后美女帅哥，激情飞扬的青春

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激情飞扬在梅州的一群充满活力的90后年轻团队，在昨天的“围龙屋”寻根之旅，活动中，他们本着热爱客家文化，传承梅州客家人文为已任践行目标，一同参加了以中老年为主围龙屋寻根之旅。

羽毛球跑街（94）：美食节上的表情

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梅城剑英体育馆广场。国庆节。美食节。市民的表情。

陈公坪山青水秀

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秋遊白水寨

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白水村离梅城约四十公里远，是原生态的客家小村落，昔日数百人的山村，今天只剩五六个人守村，不少房屋都铁将军把门，到处一派荒凉景象。

【围龙屋寻根之旅】金色的种子

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参加客家文化【围龙屋寻根之旅】的时候，偶而在客家祖地拍了一组金色的种子，所谓有劳动就有收获，那些农民赖于生存的土地，体现了不单是客家人的勤劳和智慧，也体现了客家妇女勤俭持家、聪明善良。

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主办：天下客家网  梅州时空网

本期编辑：夜色光明、鹤欲飞莲、石佛、

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